von Reinhard Renneberg und JoJo Tricolor

Wo sind die Dicken

Schon der Beamte bei der Einreise in die USA wiegt wohl fast eine Tonne … Aber in Asien sehe ich nur wenige übergewichtige Menschen. Wie das? Die Lebensweise, das Essen – Biochemie!

Vor Kurzem fiel mir das Büchlein von Naomi Moriyama »Japanese Women don’t get old or fat« in die Hand. Natürlich war ich neugierig,

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von Reinhard Renneberg und JoJo Tricolor

Giftige Schönheit

Fasziniert stehe ich in der Hongkonger Tung Choi Street, der stadtbekannten Aquarienstraße, am Schaufenster. Vogel- und Blumenmarkt sind gleich um die Ecke.

»Fresh jelly fishes from Australia!« werden heute angeboten. Mit ihrem pulsierenden Auf und Ab sind die weißen fluoreszierenden Miniquallen höchst putzig anzuschauen. Der Aquarianer in mir kann nicht widerstehen: 100 Hongkong-Dollar (ca. 10

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von Prof. Reinhard Renneberg

(English) Yet another good reason for drinking green tea

Millions of people drink green tea daily. There are many reasons for doing so: aside from being a cultural habit, it aids digestion, helps students stay awake during boring university lectures, and fights heart disease and maybe cancer. Another good reason is that green tea appears to trigger weight loss. It does so by stimulating the body to burn calories, thereby decreasing body fat. So what’s so special about green tea?

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