von Reinhard Renneberg und JoJo Tricolor

Hollywood für die Zunge

Gerade wurden in Hollywood die Oscars verliehen. Verblüffenderweise gibt es einen Zusammenhang zwischen Hollywood und Orangen. Orangensaft gilt als Symbol für Frische und Gesundheit. O-Saft war einst Amerikas Heilmittel für alle Fälle und schwappte um die Welt. Seit den 1920er Jahren werden Vitamine propagiert. Der US-Erzeugerverband Sunkist startete damals eine Kampagne, täglich Orangensaft zu trinken,

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von Iris Rapoport

Lasst Milch fließen

Nur ein einziges Nahrungsmittel dient ursprünglich und ausschließlich unserer Ernährung – die Muttermilch. Sie ist evolutionär nicht nur für unseren Nährstoffbedarf, sondern auch für unseren immunologischen Schutz optimiert. Doch alles hat seine Zeit – der Schutz vor Krankheiten wirkt nur in den ersten Lebensmonaten und spätestens nach einem halben Jahr hat sich auch unser Nahrungsbedarf

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